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    冰鲜:陈彤

    作者:陈彤 出版社:北京十月文艺出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5302-0708-3
    索书号:I267.1/134 分类号:I267.1 页数:257页 价格:16.00
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    冰鲜是一种技术, 一般比较高贵的而且一定是已经死掉的海产品才有资格享用这种技术。用了这种技术以后, 死掉的东西可以栩栩如生, 而且看上去, 各方面也都很新鲜。冰鲜的螃蟹, 虽然死了, 但是虽死犹生、细胞还是活着的, 吃起来只要不太挑剔, 问题也不大。对于一个女人来说, 当一段爱情消失, 是挥剑斩断好, 还是“冰鲜”起来好?
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    冰箱, 拜托你!: 保鲜更方便, 吃得更美味:(日) 川上文代, 朱婷婷

    作者:(日) 川上文代, 朱婷婷 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5591-1174-6
    索书号:TS972.1/27 分类号:TS972.1 页数:95页 价格:39.80
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    本书介绍了轻松制作3种美味的冷冻保存食谱。第1个是现在很受欢迎的调味冷冻食谱。肉、鱼和调味料袋放入冷冻保存。可以在结冰的情况下直接进行很烹饪。第2个, 推荐的素、食材冷冻食谱。食材通过冷冻, 可以提升美味, 且缩短烹调时间。第3个是预先冷冻制作的食谱。
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