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四季家常汤煲
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四季家常汤煲
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4136-9
索书号：
TS972.122/18
分类号：
TS972.122
页数：
287页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书按春、夏、秋、冬分为四个章节, 分别介绍了各个季节中适宜食用的“家常汤煲”。每个章节按原料性质分类, 如: 蔬菜、食用菌、禽蛋、豆制品、畜肉、水产品等, 约介绍1000余款菜例, 图文并茂, 简便易学, 以利读者查找习做。
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