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四季家常菜
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四季家常菜
:潇雪
作者：
潇雪
出版社：
广东世界图书出版公司
出版时间：
2006
ISBN：
7-5062-5228-7
索书号：
TS972.182/19=2
分类号：
TS972.182
页数：
16, 288页, [8] 页图
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书本着营养与美味并重、时令与菜系结合的原则, 精心选配了数百种适合东西南北大众烹制、品食的菜肴, 并按菜肴种类分为八类。
详细信息
索书号
展开
四季家常汤煲
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4136-9
索书号：
TS972.122/18
分类号：
TS972.122
页数：
287页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按春、夏、秋、冬分为四个章节, 分别介绍了各个季节中适宜食用的“家常汤煲”。每个章节按原料性质分类, 如: 蔬菜、食用菌、禽蛋、豆制品、畜肉、水产品等, 约介绍1000余款菜例, 图文并茂, 简便易学, 以利读者查找习做。
详细信息
索书号
展开
四季家常小炒
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4323-3
索书号：
TS972.182/42
分类号：
TS972.182
页数：
191页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以中国传统四季养生理论为依托, 按照四季的脉络, 在详细介绍小炒的分类、做法和窍门的基础上, 根据不同季节的特点, 为读者推荐了500余款色、香、味俱佳的家庭小炒。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
吉林科学技术出版社
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)
广东世界图书出版公司
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吉林科学技术出版社
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广东世界图书出版公司
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作者
张奔腾
(
1
)
张恩来
(
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)
潇雪
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张奔腾
(
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张恩来
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潇雪
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出版年
2009
(
2
)
2006
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2009
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2006
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四季家常菜
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