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客房服务与管理
:徐明
作者：
徐明
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5136-1838-0
索书号：
F719.2-43/26
分类号：
F719.2-43
页数：
252页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 客房部概述 ; 客房产品基础知识 ; 客房楼层接待服务知识 ; 客房的清洁保养 ; 公共区域的清洁保养 ; 客房的安全保卫工作等。
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索书号
展开
客房服务员
:冯丽丽
作者：
冯丽丽
出版社：
新星出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5133-3961-2
索书号：
I247.57/15685
分类号：
I247.57
页数：
335页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书源于作家冯丽丽在某宾馆“卧底”数月做服务员的一段经历。“我”以观察者和亲历者的双重视角, 讲述了一群年轻女服务员的日常。在平实克制、白描手法的叙事中, 关注和表达了被忽视的客房服务员们的喜怒哀乐。
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索书号
展开
客房实务与特色服务手册
:方伟群
作者：
方伟群
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5032-2664-1
索书号：
F719.2-62/6
分类号：
F719.2-62
页数：
189页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
客房服务与管理实务
:魏洁文
作者：
魏洁文
出版社：
科学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-03-049311-8
索书号：
F719.2-43/35=2
分类号：
F719.2-43
页数：
251页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书共分为客房卫生 ; 对客服务 ; 公共区域清洁管理 ; 房务中心 ; 客房安全 ; 客房部基层管理六个项目, 其主要内容包括: 工作车整理与布置 ; 进房操作规范 ; 住客房的清洁 ; 走客房的清洁等。
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索书号
展开
客房服务与管理案例选析
:范运铭
作者：
范运铭
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-5637-0892-8
索书号：
F719.2-43/6
分类号：
F719.2-43
页数：
198页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分服务与管理两部分, 每则案例包括标题、内容提示、案例涉及的理论问题、案例正文和案例评析等几项内容。
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索书号
展开
前厅、客房的服务与管理
:陈雪琼
作者：
陈雪琼
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-111-14366-3
索书号：
F719.2-43/15
分类号：
F719.2-43
页数：
370页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本教材分为前厅、客房和管家部三部分，分别介绍了前厅、客房、管家部的基本知识，前厅、客房、管家部的服务技术及技术要领等内容。
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索书号
展开
饭店前厅客房服务与管理
:仇学琴
作者：
仇学琴
出版社：
天津大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-310-03609-7
索书号：
F719.2-43/17
分类号：
F719.2-43
页数：
352页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本教材以学习者应用能力培养为主旨，结合旅游饭店业发展的新形势和新问题，根据前厅部、客房部的业务内容与运营特点，结合实证案例进行系统介绍。全书共十九章，分上、下篇。上篇为饭店前厅服务与管理，由前厅部概述、前厅部的布局与装饰、前厅预订服务、前厅接待服务、前厅收银服务等内容组成。下篇为饭店客房服务与管理，由客房部概述、客房的布局与装饰、客房清洁设备与清洁剂、客房常用物件的种类与特性等。
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索书号
展开
星级客房服务人员指导教程
:姜玲
作者：
姜玲
出版社：
广东经济出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80728-340-8
索书号：
F719.2-43/19/2
分类号：
F719.2-43
页数：
190页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了星级客房服务人员的准备工作、客房清扫、公区清洁工作、洗衣服务、客房服务等内容。
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索书号
展开
星级饭店客房服务: ISO/9000质量国际标准化管理
:蔡维溪
作者：
蔡维溪
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2004
ISBN：
978-7-5032-2304-4
索书号：
F719.2/33
分类号：
F719.2
页数：
216页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
该书分为六章, 包括ISO/9000: 2000国际质量标准、客房部ISO/9000国际标准化管理、客房部概述、客房楼层ISO/9000作业指导书等内容。
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索书号
展开
酒店前厅客房服务与管理
:姚玉英
作者：
姚玉英
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-308-16539-6
索书号：
F719.2-43/36
分类号：
F719.2-43
页数：
227页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为前厅与客房两大部分, 具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房部服务技能。全书内容通俗, 结构清晰, 符合当前酒店管理专业教学需要, 同时可供相关从业人员参考使用。
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文献类型
中文图书
(
11
)
出版社
中国旅游出版社
(
2
)
旅游教育出版社
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中国经济出版社
(
1
)
天津大学出版社
(
1
)
广东经济出版社
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)
新星出版社
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机械工业出版社
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浙江大学出版社
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科学出版社
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作者
仇学琴
(
1
)
冯丽丽
(
1
)
姚玉英
(
1
)
姜玲
(
1
)
徐明
(
1
)
方伟群
(
1
)
湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会, 湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会
(
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范运铭
(
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蔡维溪
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陈雪琼
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魏洁文
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冯丽丽
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姚玉英
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徐明
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出版年
2005
(
2
)
2012
(
2
)
2017
(
2
)
2000
(
1
)
2004
(
1
)
2006
(
1
)
2011
(
1
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2021
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