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中华药粥全书: 学做药粥不生病
:肖玲玲
作者：
肖玲玲
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5082-8609-9
索书号：
R247.1/207
分类号：
R247.1
页数：
10,335页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对民间药粥方进行收集整理，收入针对感冒、便秘、咳嗽、哮喘、高血压病、冠心病、糖尿病等近百种常见病的药粥方。书中介绍了每一种药粥的原料、做法、功效、性味归经、适用疗效等内容。
详细信息
索书号
展开
这样喝粥更营养
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
北京出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-200-06239-1
索书号：
TS972.137/2
分类号：
TS972.137
页数：
71页
价格：
6.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了大米、小米、糯米、黑米、紫米、薏米、玉米、芡实、大麦、荞麦、燕麦、绿豆、黄豆等的营养价值、食用宜忌、熬粥方法。
详细信息
索书号
展开
家常养生粥谱: 补益卷
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
北京出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-200-06717-0
索书号：
TS972.137/1
分类号：
TS972.137
页数：
159页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了最营养滋补的粥品一百五十余道, 并且详细解说制作方法, 以简单易懂的文字让读者能够明白其中的奥妙。并且还在这一百多道粥内, 精选食材一百五十余种, 从食材的简介, 食材的营养功效、食材的适用人群、食用时的注意事项等。
详细信息
索书号
展开
养生粥谱
:丁兆平
作者：
丁兆平
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-80713-497-8
索书号：
TS972.137/3
分类号：
TS972.137
页数：
326页
价格：
23.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了“五谷为养”、“五果为助”、“五畜为宜”、“五菜为充”等多方面的粥方, 旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化, 以及与之相关的诗词歌赋等。
详细信息
索书号
展开
汤粥羹汁
:潇雪
作者：
潇雪
出版社：
广东世界图书出版公司
出版时间：
2006
ISBN：
7-5062-4691-0
索书号：
TS972.137/4=2
分类号：
TS972.137
页数：
16, 288页, [8] 页图
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书大部分选用的是经济实惠、低档品种, 便于采买的原料, 在制作方法上, 也尽量选取简单易学容易操作的, 全书包括: 汤类篇、粥类篇、羹类篇、汁类篇等内容。
详细信息
索书号
展开
实用保健养生粥谱
:张一蓷
作者：
张一蓷
出版社：
延边大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5634-2744-4
索书号：
TS972.137/6
分类号：
TS972.137
页数：
271页
价格：
21.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括: 清热消暑、凉血解毒 73方 ; 理肺清咽、止咳化痰 69方 ; 健脾消食、和胃止泻 121方 ; 润肠通便、美肤驻颜 33方 ; 舒肝利胆、明目聪耳 63方等。
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索书号
展开
广东粥
:犀文资讯
作者：
犀文资讯
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5064-6767-4
索书号：
TS972.137/9
分类号：
TS972.137
页数：
127页
价格：
22.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以广府粥为主, 按食材分类, 为读者精心挑选了115种常见的广东粥食。每一种都配有精美的步骤图片和详尽的制作流程。其具体内容包括: 皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、油盐白粥、咸蛋菜心粥等。
详细信息
索书号
展开
800道养生粥汤
:谭阳春
作者：
谭阳春
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5381-7782-4
索书号：
R247.1/190
分类号：
R247.1
页数：
255页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了800道家庭常见粥汤的制作方法, 注重养生性和科学性, 从中老年人以及广大女性的养生需求出发, 全书分为两大篇章, 详细介绍了养生粥和养生汤的制作方法, 全书图片清晰精美, 以平实的语言详细讲述了煲煮方法。
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索书号
展开
粥的历史
:陈元朋
作者：
陈元朋
出版社：
商务印书馆
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-100-11911-5
索书号：
TS971.2/9
分类号：
TS971.2
页数：
180页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书描述的是粥的历史, 反映的是这种食物有关的文化现象。作为个案研究的主题, 粥这样的食物, 可以反映我们身处的文化中人们与食物的互动关系。从粮食的种类到食物的烹调, 再到食物形象的赋予, 历史上的粥从来就不是一碗水米混融而已。粥的历史, 包涵的是人们的生活经验、心态情感, 甚至是对健康生命的护卫与渴求。粥的本体是无情之物, 但它碰上的确实有情之人, 而属于粥的文化则正在这场遇合中现身。
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索书号
展开
粉爱
:小米粥
作者：
小米粥
出版社：
朝华出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5054-1539-5
索书号：
I247.57/768
分类号：
I247.57
页数：
219页
价格：
21.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
我的大名叫小米粥, 证件上的小名写作王邳。在三个月大的时候, 妈妈发现我喜欢吃小米粥, 从此我和小米粥的关系就变得黏乎乎的……
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