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怎样选购肉蛋奶
:谭美英, 人员谭美英 ...
作者：
谭美英, 人员谭美英 ...
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5357-7518-4
索书号：
F762/5
分类号：
F762
页数：
134页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书共分为六章, 主要内容包括选购入门和猪肉及猪肉制品、禽肉及禽肉制品、其他畜肉及肉制品、奶类产品、蛋类产品的感官鉴别法。
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中文图书
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出版社
湖南科学技术出版社
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谭美英, 人员谭美英 ...
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