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饭店前厅客房服务与管理
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饭店前厅客房服务与管理
:仇学琴
作者：
仇学琴
出版社：
天津大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-310-03609-7
索书号：
F719.2-43/17
分类号：
F719.2-43
页数：
352页
价格：
38.00
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本教材以学习者应用能力培养为主旨，结合旅游饭店业发展的新形势和新问题，根据前厅部、客房部的业务内容与运营特点，结合实证案例进行系统介绍。全书共十九章，分上、下篇。上篇为饭店前厅服务与管理，由前厅部概述、前厅部的布局与装饰、前厅预订服务、前厅接待服务、前厅收银服务等内容组成。下篇为饭店客房服务与管理，由客房部概述、客房的布局与装饰、客房清洁设备与清洁剂、客房常用物件的种类与特性等。
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酒店前厅客房服务与管理
:姚玉英
作者：
姚玉英
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-308-16539-6
索书号：
F719.2-43/36
分类号：
F719.2-43
页数：
227页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为前厅与客房两大部分, 具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房部服务技能。全书内容通俗, 结构清晰, 符合当前酒店管理专业教学需要, 同时可供相关从业人员参考使用。
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索书号
展开
前厅、客房的服务与管理
:陈雪琼
作者：
陈雪琼
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-111-14366-3
索书号：
F719.2-43/15
分类号：
F719.2-43
页数：
370页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本教材分为前厅、客房和管家部三部分，分别介绍了前厅、客房、管家部的基本知识，前厅、客房、管家部的服务技术及技术要领等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
天津大学出版社
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机械工业出版社
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浙江大学出版社
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天津大学出版社
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机械工业出版社
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作者
仇学琴
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姚玉英
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陈雪琼
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仇学琴
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出版年
2005
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2011
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2017
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2005
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饭店前厅客房服务与管理
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