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麦当劳大学: 标准化执行的66个细节
:肖建中
作者：
肖建中
出版社：
经济科学出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5058-4476-8
索书号：
F719.3/25
分类号：
F719.3
页数：
250页
价格：
28.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者深度挖掘麦当劳从一家为过路司机提供餐饮的快餐店, 迅速发展成为全球快餐业的龙头老大, 加盟分店近30000家, 三十年资产达一亿倍的核心原因——标准化执行的8大方面共66个细节, 分析了麦当劳取得成功的关键 ; 标准化执行的核心QSCV等内容。
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作者
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