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    旅游饭店前厅与客房管理:吴军卫

    作者:吴军卫 出版社:北京大学出版社 出版时间:2006 ISBN:978-7-301-09303-0
    索书号:F719.2-43/5 分类号:F719.2-43 页数:10, 316页 价格:34.00
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    本书讲授饭店前厅和客房管理与服务的基础知识, 培养学生具备从事饭店前厅和客房管理与服务与基层管理工作的能力, 具有熟练的礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等服务技能。
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    现代饭店人力资源管理实务:李明宇

    作者:李明宇 出版社:清华大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-302-45686-5
    索书号:F719.2-43/30=2 分类号:F719.2-43 页数:272页 价格:29.80
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    本书立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务, 分别从饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设、有效沟通与领导艺术、职业生涯规划与管理等10个方面进行介绍。此外, 在编写体例上采取“任务导向”模式, 力求使内容系统全面且通俗易懂, 能够充分体现理论与实践相结合的原则。
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    星级酒店财务管理实务: 星级酒店财务管理:曹艳铭, 薛永刚

    作者:曹艳铭, 薛永刚 出版社:广东经济出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5454-5835-0
    索书号:F719.2/43/5 分类号:F719.2 页数:205页 价格:31.00
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    本书共分为8章, 分别是星级酒店财务管理概述、星级酒店财务岗位职责、财务管理岗位职责及任职资格、星级酒店财务工作标准、星级酒店资金运营管理、星级酒店财务预算管理、星级酒店财务控制管理、星级酒店财务管理制度、星级酒店财务管理表格, 详述了星级酒店财务管理的全过程。
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