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厨房英语
:原罗伯特·马杰尔
作者：
原罗伯特·马杰尔
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-0800-6
索书号：
H31-43/33=3
分类号：
H31-43
页数：
340页
价格：
33.00
复本数：
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本书汇集了厨师长与见习厨师之间常用的对话, 以供学生练习专业词汇之用。课文中有一些角色扮演和双人对话练习, 但在运用时必须辅以适用于餐厅与厨房情况的语言交际教学。
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中文图书
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旅游教育出版社
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作者
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