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食品标准与法规
:艾志录
作者：
艾志录
出版社：
科学出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-03-047917-4
索书号：
TS207.2-43/3
分类号：
TS207.2-43
页数：
370页
价格：
49.00
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本书以食品标准、法规、合格评定 (认证) 为主线, 分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。
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