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食品标准与法规
:张水华, 余以刚
作者：
张水华, 余以刚
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7107-7
索书号：
TS207.2-43/1
分类号：
TS207.2-43
页数：
266页
价格：
30.00
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累借天数：
累借次数：
本书共分十二章, 内容涵盖概论 ; 标准化与食品标准 ; 食品安全强制性标准 ; 食品标准的制定 ; 中国食品法律与法规 ; 我国的食品卫生与质量安全监督管理 ; 餐饮、食堂的食品卫生监督与管理等。
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索书号
展开
食品标准与法规
:彭珊珊, 朱定和
作者：
彭珊珊, 朱定和
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7942-4
索书号：
TS207.2-43/2
分类号：
TS207.2-43
页数：
220页
价格：
28.00
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累借次数：
本书主要内容包括: 食品法规与标准基础知识、中国食品法律和法规、国际和部分发达国家食品法律和法规、标准化与食品标准等。
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索书号
展开
食品标准与法规
:艾志录
作者：
艾志录
出版社：
科学出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-03-047917-4
索书号：
TS207.2-43/3
分类号：
TS207.2-43
页数：
370页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以食品标准、法规、合格评定 (认证) 为主线, 分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。
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索书号
展开
食品标准与法规
:余以刚
作者：
余以刚
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5184-1247-1
索书号：
TS207.2-43/1=2
分类号：
TS207.2-43
页数：
260页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
食品安全问题涉及面非常广, 有监督、管理、体制、机制、科技、诚信以及法制等许多方面问题。近几年先后发生的苏丹红和三聚氰胺等食品安全事件对消费者的生命安全和身体健康产生严重后果, 从而加速食品安全立法和标准修制订工作。《中华人民共和国食品安全法》经多次修订后于2015年10月1日起施行。
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索书号
展开
食品标准与法规
:杜宗绪, 郭淼
作者：
杜宗绪, 郭淼
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5066-8576-4
索书号：
TS207.2-43/4=2
分类号：
TS207.2-43
页数：
162页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本教材全面、系统地对国内外食品标准与法规的相关内容、要求进行了阐述。主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品许可证与市场准入制度、食品认证管理、食品标准与法规文献检索等。
详细信息
索书号
展开
食品标准与法规
:杨兆艳
作者：
杨兆艳
出版社：
中国医药科技出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5214-0414-2
索书号：
TS207.2-43/5
分类号：
TS207.2-43
页数：
182页
价格：
33.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容涵盖食品法律法规基础知识，主要包括食品安全法及配套法规、中国食品相关其他法律法规、标准与标准化、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、企业标准体系等相关内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
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中国医药科技出版社
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中国质检出版社
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科学出版社
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中国轻工业出版社
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作者
余以刚
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张水华, 余以刚
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彭珊珊, 朱定和
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杜宗绪, 郭淼
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杨兆艳
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艾志录
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余以刚
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出版年
2017
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2010
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2011
(
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2016
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2019
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