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食品仪器分析
:范维江，蔡智军
作者：
范维江，蔡智军
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-122-40707-8
索书号：
TS207.3/10
分类号：
TS207.3
页数：
214页
价格：
48.00
复本数：
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本书根据课程标准设计了电化学分析法、光学分析法、色谱分析法、质谱分析法四个模块，内容涵盖电位分析法、电位滴定法、电泳分析法、紫外可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收光谱法、色谱分析基础、薄层色谱分析法、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法以及质谱分析法共11个项目。
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中文图书
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作者
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