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中国饮食文化
:吴澎
作者：
吴澎
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-122-18407-8
索书号：
TS971.2-43/1=2
分类号：
TS971.2-43
页数：
148页
价格：
25.00
复本数：
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本书介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点，各地、各民族代表风味小吃；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响；并结合适量图片分析中国饮食文化特点的根源，使读者对传统的中国饮食文化有较全面、系统的了解，并因此更深刻地了解中华民族的生活特点，增强文化修养、提高综合素质。
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作者
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出版年
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