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从零开始学煲汤
:本书组
作者：
本书组
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-09652-4
索书号：
TS972.122/26
分类号：
TS972.122
页数：
92页
价格：
26.80
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本书分二大部分, 第一部分介绍了煲汤的基础技巧, 列举实例分步骤讲解家庭煲汤。第二部分分营养菌汤、美味肉菜汤、清爽素汤、风味炖补和家常滋补羹五大类。
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