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餐饮业标准与法规/吴晶, 钱峰

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    本书将国家发布实施的有关餐饮业的法律、法规、标准进行了系统的梳理。涵盖了餐饮业行政管理、监督检查、宣传培训、检测检验、应急事件处理等。
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    索书号 条码号 登录号 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明
    F726.93/1 00290738 0 综合文献室 入藏 中文图书
    F726.93/1 00290737 0 综合文献室 入藏 中文图书
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