附件:设置1:设置2:设置3:本书内容: 注重食品健康安全是本书比较重要的市场热点, 健康、不添加任何的对身体有害的物质, 当然会引起消费者的极大的兴趣。糖果、果酱虽然是日常生活中的常见品, 但手工制作糖果却不是特别常见, 应该有无限大的潜力。本书内容翔实, 既有比较简单的硬糖、巧克力糖的制法, 也涉及到复杂的拉糖、巧克力捏塑艺术。版式设计新颖, 既有详细的制作过程介绍, 也对其中的一些复杂的知识点做了明确的解释。摘要:
附注提要
本书内容: 注重食品健康安全是本书比较重要的市场热点, 健康、不添加任何的对身体有害的物质, 当然会引起消费者的极大的兴趣。糖果、果酱虽然是日常生活中的常见品, 但手工制作糖果却不是特别常见, 应该有无限大的潜力。本书内容翔实, 既有比较简单的硬糖、巧克力糖的制法, 也涉及到复杂的拉糖、巧克力捏塑艺术。版式设计新颖, 既有详细的制作过程介绍, 也对其中的一些复杂的知识点做了明确的解释。