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益智健体: 蛋类的营养/主编武韬

作者主编武韬
价格CNY17.80
出版者北京师范大学出版社
索书号R151.3/25/5
ISBN978-7-303-08382-4
分类号R151.3
页数162页
出版日期20070101
出版地北京

附件:

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设置3:本书为蛋类营养学, 介绍了蛋类营养物质的特性、禽蛋的选购与贮藏、蛋制品的营养等内容。

摘要:有书目 (第162页)

附注提要

本书为蛋类营养学, 介绍了蛋类营养物质的特性、禽蛋的选购与贮藏、蛋制品的营养等内容。

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馆藏信息

索书号	条码号	登录号	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	预约处理	卷册说明
R151.3/25/5	00425153	0	综合文献室	入藏			中文图书
R151.3/25/5	00425155	0	综合文献室	入藏			中文图书
R151.3/25/5	00425154	0	综合文献室	入藏			中文图书

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