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面条之路: 传承三千年的奇妙饮食/(韩) 李旭正, (韩) 韩亚仁, 洪微微

作者(韩)李旭正,(韩)韩亚仁,洪微微
价格CNY42.00
出版者华中科技大学出版社
索书号TS971.2/5
ISBN978-7-5609-8253-3
分类号TS971.2(2)
页数383页, [6] 页图版
出版日期20130001
出版地武汉

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设置3:本书主要内容包括: 寻找小麦和面条的起源 ; 在中国绽放的面条文化 ; 亚洲厨房的面条 ; 意大利面史诗。

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附注提要

本书主要内容包括: 寻找小麦和面条的起源 ; 在中国绽放的面条文化 ; 亚洲厨房的面条 ; 意大利面史诗。

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馆藏信息

索书号	条码号	登录号	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	预约处理	卷册说明
TS971.2/5	00423351	0	综合文献室	入藏			中文图书
TS971.2/5	00423353	0	综合文献室	入藏			中文图书
TS971.2/5	00423352	0	综合文献室	入藏			中文图书

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