乳品标准与法规/龚广予, 刘振民副

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设置3:本书详细介绍了中国、国际组织和主要乳品发达国家或地区的乳品标准和法规, 以及这些国家和组织的食品安全监管机构的组织架构, 其中重点介绍了我国乳品法律法规体系、乳品安全监管机构等。

摘要:有书目

附注提要

本书详细介绍了中国、国际组织和主要乳品发达国家或地区的乳品标准和法规, 以及这些国家和组织的食品安全监管机构的组织架构, 其中重点介绍了我国乳品法律法规体系、乳品安全监管机构等。

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