附件:设置1:设置2:设置3:本书是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识, 还从畜肉类和禽蛋类两个方面, 详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀, 配上清晰的图片, 帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭, 让你不仅挑得安心, 并且吃得开心。摘要:
附注提要
本书是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识, 还从畜肉类和禽蛋类两个方面, 详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀, 配上清晰的图片, 帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭, 让你不仅挑得安心, 并且吃得开心。