附件:设置1:设置2:设置3:本书是一本水产选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种水产安全食用小知识, 还从淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹贝类及其他水产几个方面, 详细解说了这些品类的水产品的选购知识, 配上清晰的选购图, 帮您挑出好食材。每种食材还配有处理、保存指南及美味配搭, 让你做出美味的水产菜肴。摘要:
附注提要
本书是一本水产选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种水产安全食用小知识, 还从淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹贝类及其他水产几个方面, 详细解说了这些品类的水产品的选购知识, 配上清晰的选购图, 帮您挑出好食材。每种食材还配有处理、保存指南及美味配搭, 让你做出美味的水产菜肴。