附件:设置1:设置2:设置3:本书是一部围绕京杭大运河沿线美食的文化散文集。京杭大运河南起杭州北到北京, 途经今浙江、江苏、山东、河北四省及天津、北京两市, 贯通海河、黄河、准河、长江、钱塘江五大水系, 大运河全长约1797公里。运河对中国南北地区之间的经济、文化发展与交流, 起到了巨大的推动作用。运河从南到北, 途径众多城市, 沿岸城市受地理条件与人文环境的影响, 形成风格迥异的饮食习惯, 发展了各具特色的饮食文化。摘要:
附注提要
本书是一部围绕京杭大运河沿线美食的文化散文集。京杭大运河南起杭州北到北京, 途经今浙江、江苏、山东、河北四省及天津、北京两市, 贯通海河、黄河、准河、长江、钱塘江五大水系, 大运河全长约1797公里。运河对中国南北地区之间的经济、文化发展与交流, 起到了巨大的推动作用。运河从南到北, 途径众多城市, 沿岸城市受地理条件与人文环境的影响, 形成风格迥异的饮食习惯, 发展了各具特色的饮食文化。