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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典/法国巴黎费朗迪学院, 邢彬

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  • 设置3:本书主要介绍了该学院高级厨艺培训班的经典糕点制作方法、传统知识与技巧、提示与窍门, 将其几十年来国内外的美食经验及顶级大厨们的烹饪技巧一并呈现给读者, 是不容错过的烹饪宝典。
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    本书主要介绍了该学院高级厨艺培训班的经典糕点制作方法、传统知识与技巧、提示与窍门, 将其几十年来国内外的美食经验及顶级大厨们的烹饪技巧一并呈现给读者, 是不容错过的烹饪宝典。
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