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富硒作物生产关键技术研究/王道波, 黄维

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  • 摘要:有书目 (第255-256页)
  • 附注提要
    硒是人体的必需营养元素, 缺硒可能导致心脏病、甲状腺机能减退以及免疫力能力减弱等症状。开发富硒食品是农民增收、企业增效和居民受益的朝阳产业, 且推广前景广阔, 发展潜力巨大。本书以技术为主线, 详细地、系统地介绍了富硒作物生产的基本知识, 主要内容有富硒果品、富硒蔬菜、富硒食用菌、富硒粮食作物等方面的栽培与生产的关键技术。
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