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酒店法规与法律实务/袁义

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    本书基于酒店管理的实际情况, 对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析, 并将一些典型案例穿插其中, 将酒店管理中涉及的方方面面的有关法律问题有机地结合起来。主要内容包括: 有关旅游与酒店的定义、酒店法的概念及调整对象、酒店法与酒店法学等。
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