附件:设置1:设置2:田晓静设置3:本书以食品安全和质量为主线, 系统地介绍了认证认可的基础知识, ISO9000族质量管理体系, 食品安全管理体系 (ISO22000) 的建立与实施, 食品产品认证 (绿色食品及有机食品) , 地理标志产品认证, 良好农业规范认证及管理体系审核等内容, 资料新颖, 内容充实。摘要:有书目 (第216-217页)
附注提要
本书以食品安全和质量为主线, 系统地介绍了认证认可的基础知识, ISO9000族质量管理体系, 食品安全管理体系 (ISO22000) 的建立与实施, 食品产品认证 (绿色食品及有机食品) , 地理标志产品认证, 良好农业规范认证及管理体系审核等内容, 资料新颖, 内容充实。