附件:设置1:设置2:设置3:本书共九章, 内容包括: 食品检验与分析的内容、制度及程序, 食品检测技术分析, 食品计量检测仪器操作, 食品一般成分的检测, 污染食品的主要致病微生物及其预防, 食品微生物安全检验技术, 绿色食品的基本内容与检验研究, 食品检测数据处理与实验室管理, 食品检测技术应用研究。摘要:有书目 (第184-185页)
附注提要
本书共九章, 内容包括: 食品检验与分析的内容、制度及程序, 食品检测技术分析, 食品计量检测仪器操作, 食品一般成分的检测, 污染食品的主要致病微生物及其预防, 食品微生物安全检验技术, 绿色食品的基本内容与检验研究, 食品检测数据处理与实验室管理, 食品检测技术应用研究。