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食品微生物检测技术/严晓玲, 牛红云

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  • 设置3:本书共七个项目, 内容包括: 微生物检测准备技术、微生物显微观察技术、微生物制片染色技术、微生物培养技术、微生物鉴定技术、样品采集与制备技术等。具体内容包括: 认识微生物、认识微生物实验室、无菌器材的准备、普通光学显微镜的使用等。
  • 摘要:有书目 (第262页)
  • 附注提要
    本书共七个项目, 内容包括: 微生物检测准备技术、微生物显微观察技术、微生物制片染色技术、微生物培养技术、微生物鉴定技术、样品采集与制备技术等。具体内容包括: 认识微生物、认识微生物实验室、无菌器材的准备、普通光学显微镜的使用等。
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