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食品检验技术/袁静宇, 王淑艳

作者袁静宇,王淑艳
价格CNY128.00
出版者北京理工大学出版社
索书号TS207.3/50
ISBN978-7-5763-3750-1
分类号TS207.3
页数324页
出版日期20240001
出版地北京

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设置3:本书以任务为载体”的教学模式。主要内容包括食品常规指标检测操作及规范、食品微生物检测操作及规范、食品添加剂检测操作及规范、食品有毒有害物质检测操作及规范4个模块。

摘要:有书目 (第324页)

附注提要

本书以任务为载体”的教学模式。主要内容包括食品常规指标检测操作及规范、食品微生物检测操作及规范、食品添加剂检测操作及规范、食品有毒有害物质检测操作及规范4个模块。

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馆藏信息

索书号	条码号	登录号	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	预约处理	卷册说明
TS207.3/50	00694470	0	综合文献室	入藏			中文图书
TS207.3/50	00694469	0	综合文献室	入藏			中文图书

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