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食品微生物检测/张磊

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  • 摘要:有书目
    • 附注提要
    本书将微生物检测课程构建为五个项目, 主要包括: 微生物形态观察及显微镜计数、微生物培养基的制作及灭菌技术、微生物接种及分离纯化、食品微生物检验样品的采集与处理、食品中微生物的检验。
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    索书号 条码号 登录号 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明
    TS207.4/14 00694663 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS207.4/14 00694665 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS207.4/14 00694664 0 综合文献室 入藏 中文图书
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