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饭店服务教程/ 刘启亮

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    本书从介绍饭店概况入手, 全面、系统地介绍了饭店各部门应达到的服务水平和各岗位应具备的服务技能, 并借鉴了国外饭店管理与服务的先进经验, 汲取了国内一些具有中国特色的饭店的成功之道。
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    索书号 条码号 登录号 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明
    F719.2/1 00070477 0 综合文献室 入藏 中文图书
    F719.2/1 00070478 0 综合文献室 入藏 中文图书
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