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饮品与调酒/李祥睿

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  • 设置3:本书全面讲解了有关饮品的起源、发展和著名产品, 并在此基础上, 着重介绍了鸡尾酒的调制等相关内容, 规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制方法等相关系统的内容。
  • 摘要:有书目 (第324页)
    • 附注提要
    本书全面讲解了有关饮品的起源、发展和著名产品, 并在此基础上, 着重介绍了鸡尾酒的调制等相关内容, 规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制方法等相关系统的内容。
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    TS27-43/1 00128731 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS27-43/1 00151986 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS27-43/1 00128732 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS27-43/1 00128730 0 综合文献室 入藏 中文图书
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