附件:设置1:设置2:设置3:本书收录了最常见的食物数十种, 对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面, 分“释疑篇”、“应用篇”和“诀窍篇”, 一一做了详尽的介绍, 有关的历史、源流、掌故、传说、趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。摘要:
附注提要
本书收录了最常见的食物数十种, 对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面, 分“释疑篇”、“应用篇”和“诀窍篇”, 一一做了详尽的介绍, 有关的历史、源流、掌故、传说、趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。