与葡萄酒的相遇/(韩) 崔燻

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设置3:本书从葡萄酒最基础的酿造方法、范畴、分类以及不同类别葡萄酒的基本特征等内容出发, 涉及了葡萄酒饮用品尝方法, 葡萄酒酒杯、酒瓶、新旧世界两大阵营葡萄酒的区别以及葡萄与餐饮等的西餐服务常识等信息。

摘要:有书目 (第204页)

附注提要

本书从葡萄酒最基础的酿造方法、范畴、分类以及不同类别葡萄酒的基本特征等内容出发, 涉及了葡萄酒饮用品尝方法, 葡萄酒酒杯、酒瓶、新旧世界两大阵营葡萄酒的区别以及葡萄与餐饮等的西餐服务常识等信息。

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