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从侍应到主管/唯高

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  • 设置3:本书分三篇, 内容包括: 天生我才、侍应服务的基础知识、摆台的准备和各类餐桌布置、侍应工作程序、西餐的客前服务与备餐车式服务、酒类服务等。
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    本书分三篇, 内容包括: 天生我才、侍应服务的基础知识、摆台的准备和各类餐桌布置、侍应工作程序、西餐的客前服务与备餐车式服务、酒类服务等。
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    索书号 条码号 登录号 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明
    F719.3/36 00169643 0 综合文献室 入藏 中文图书
    F719.3/36 00169645 0 综合文献室 入藏 中文图书
    F719.3/36 00169644 0 综合文献室 入藏 中文图书
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