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美味鱼谱/张仁庆, 李长茂

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    本书内容包括: 鱼羊为鲜、食鱼的误区、鱼的营养价值及作用、新世纪吃什么、鱼的分类、鱼的选购、鱼的加工、上菜的次序等。
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    索书号 条码号 登录号 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 预约处理 卷册说明
    TS972.126/5 00262853 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS972.126/5 00262852 0 综合文献室 入藏 中文图书
    TS972.126/5 00262854 0 综合文献室 入藏 中文图书
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