返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
巴黎费朗迪学院法式糕点宝典
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
巴黎费朗迪学院法式糕点宝典
:法国巴黎费朗迪学院, 邢彬
作者：
法国巴黎费朗迪学院, 邢彬
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5184-2166-4
索书号：
TS213.21/11
分类号：
TS213.21
页数：
651页
价格：
480.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了该学院高级厨艺培训班的经典糕点制作方法、传统知识与技巧、提示与窍门, 将其几十年来国内外的美食经验及顶级大厨们的烹饪技巧一并呈现给读者, 是不容错过的烹饪宝典。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国轻工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
法国巴黎费朗迪学院, 邢彬
(
1
)
只显示前10条......
法国巴黎费朗迪学院, 邢彬
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2019
(
1
)
只显示前10条......
2019
(
1
)
查看更多信息......
巴黎费朗迪学院法式糕点宝典
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：