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现代饭店管理概论
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现代饭店管理概论
:林璧属
作者：
林璧属
出版社：
东北财经大学出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5654-2344-4
索书号：
F719.2-43/31
分类号：
F719.2-43
页数：
20, 398页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面阐释西方饭店经营思想演变与中外饭店管理思想比较、世界知名饭店集团发展模式、饭店投资战略与选址、饭店投资可行性研究、饭店经营预测与经营决策、饭店营销管理、饭店服务质量管理与服务创新、饭店职能管理和饭店资源管理。
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索书号
展开
现代饭店管理概论
:邱萍
作者：
邱萍
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-301-12619-6
索书号：
F719.2-43/9
分类号：
F719.2-43
页数：
261页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书建立在现代管理学的基础之上, 对管理理论在饭店管理中的应用展开了全面系统的介绍。全书以饭店管理的背景概述开篇, 进而由内而外, 由硬件而软件, 系统介绍了现代饭店管理的基本知识等。
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索书号
展开
现代饭店管理概论
:李娉婷
作者：
李娉婷
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5047-3177-7
索书号：
F719.2-49/1
分类号：
F719.2-49
页数：
219页
价格：
23.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括: 饭店概述、饭店管理理论基础、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系管理、饭店营销管理、饭店物资管理、饭店设备管理等。
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中文图书
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出版社
东北财经大学出版社
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中国物资出版社
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北京大学出版社
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东北财经大学出版社
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中国物资出版社
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北京大学出版社
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作者
李娉婷
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林璧属
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邱萍
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李娉婷
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林璧属
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邱萍
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出版年
2007
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2009
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2016
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2007
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2009
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