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船舶食品保障研究
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船舶食品保障研究
:冯志
作者：
冯志
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5690-4888-9
索书号：
TS207.7/6
分类号：
TS207.7
页数：
236页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
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本书立足于船舶食品保障的相关领域, 对食品保障的基本知识、船舶食品保障的组织与模式、船舶食品的安全检测、船舶食品的仓储等进行分析研究, 并提出一些建议。
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中文图书
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出版社
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作者
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