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范志红
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通腑佳素: 蔬菜的营养
:范志红, 范志红, 曹展
作者:
范志红, 范志红, 曹展
出版社:
北京师范大学出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-303-08386-2
索书号:
R151.3/25/6
分类号:
R151.3
页数:
236页
价格:
24.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括: 营养素知识、蔬菜 —— 来自太阳的健康卫士、蔬菜的健康防病功效、蔬菜营养大比拼、别让蔬菜中的营养溜掉等。
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索书号
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百味溢香: 调味品与营养
:范志红
作者:
范志红
出版社:
北京师范大学出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-303-08389-3
索书号:
R151.3/25/3
分类号:
R151.3
页数:
168页
价格:
18.50
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书为调味品及水的营养学, 介绍了油脂的健康作用、调味品的健康作用、有关调味品的健康话题等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京师范大学出版社
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北京师范大学出版社
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作者
范志红
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范志红
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出版年
2007
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