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作者：袁义
出版社：东南大学出版社
出版时间：2016
ISBN：978-7-5641-6595-6
索书号：D922.294.1-43/33=2
分类号：D922.294.1-43
页数：241页
价格：33.00
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本书是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。本教材基于酒店管理的实际情况, 对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析, 并将一些典型案例穿插其中, 将酒店管理中涉及到的方方面面的有关法律问题有机地结合起来。教材注重可操作性和实用性, 目的在于使旅游 (酒店) 管理专业的学生能够全面掌握酒店有关法律知识, 为今后工作打下坚实基础。本教材内容系统、全面、新颖, 知识性、适用性强, 既有酒店法规及法律实务的理论与方法, 又紧扣酒店的管理实际, 突出实务的可操作性, 实战性较强。