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古人吃饭那些事儿
:龙丘雪
作者：
龙丘雪
出版社：
万卷出版有限责任公司
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5470-5806-0
索书号：
TS971.2(2)/5
分类号：
TS971.2(2)
页数：
259页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按朝代划分为八章, 从先秦到清朝, 系统介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等, 折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。每章除了分写本朝代的饮食原料、饮食文化之外, 还根据各朝代的情况, 重点介绍饮食特色。如汉代豆腐的出现, 魏晋南北朝时期包子馒头的出现, 宋朝从两餐变为三餐, 明朝“食不厌精”的精致饮食观等等。通过介绍“吃”这件事, 将中国古代历史发展的脉络更清晰地呈现给读者。
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