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安全买菜经: 禽肉篇
:韦冬妹
作者：
韦冬妹
出版社：
四川人民出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-220-10595-1
索书号：
F768.2/5/2
分类号：
F768.2
页数：
151页, [2] 页图版
价格：
36.80
复本数：
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本书是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识, 还从畜肉类和禽蛋类两个方面, 详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀, 配上清晰的图片, 帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭, 让你不仅挑得安心, 并且吃得开心。
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作者
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出版年
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