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蔬菜文化杂谈
:黄绍宁
作者：
黄绍宁
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5116-2947-0
索书号：
S63/6
分类号：
S63
页数：
248页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 杂谈了十个蔬菜的基本概念, 从第二章开始, 大致按照华南地区的应季性, 分春夏秋冬在四章中介绍并杂谈了112种蔬菜 ; 每种蔬菜都对其基本概念、品种类型、农药残留风险和烹调食用进行评述, 后有相关的而又海阔天空的文化杂谈 ; 书中的一些概念, 大多数引自《中国农业百科全书-蔬菜卷》 (1990年, 农业出版社) , 由于不是严谨的学术写作, 其它引用文献不一一列出, 除非文中对该文献提出了不同的看法。
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蔬菜机械化生产技术体系及其影响因素研究
:肖体琼
作者：
肖体琼
出版社：
江苏大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5684-0468-6
索书号：
S63/7
分类号：
S63
页数：
154页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从蔬菜机械化生产需求出发, 以推动农机与农艺技术融合为目标, 采用文献调研、比较研究、定性与定量分析相结合等多种方法, 以系统工程的观点对我国蔬菜机械化生产技术体系及影响因素进行了较为全面的研究。
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出版社
中国农业科学技术出版社
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江苏大学出版社
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中国农业科学技术出版社
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江苏大学出版社
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作者
肖体琼
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黄绍宁
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肖体琼
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黄绍宁
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