返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS207.3/59
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
食品感官评价实验指导
: (美) Harry T. Lawless, 主王永华, 刘源
作者：
(美) Harry T. Lawless, 主王永华, 刘源
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-2516-7
索书号：
TS207.3/59
分类号：
TS207.3
页数：
144页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括介绍性信息、11个完整的3小时实验练习、4个适合传统课时的较短练习, 以及1个适合描述性分析和词汇建立的学期项目的小组练习。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国轻工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(美) Harry T. Lawless, 主王永华, 刘源
(
1
)
只显示前10条......
(美) Harry T. Lawless, 主王永华, 刘源
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2021
(
1
)
只显示前10条......
2021
(
1
)
查看更多信息......
TS207.3/59
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：