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食品微生物检验方法与技术探究
:朱艳
作者：
朱艳
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5578-6118-6
索书号：
TS207.4/18
分类号：
TS207.4
页数：
194页
价格：
80.00
复本数：
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累借次数：
本书分八章, 内容包括: 食品微生物检验基础操作技术 ; 食品微生物指标常规检测技术 ; 食品真菌学检验技术 ; 食品中常见致病细菌检验技术 ; 各类食品的微生物检验技术等。
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